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Menülieferdienst
 
Was Sie über unsere Frischmenüs wissen sollten

Die Menüs
Unsere Menüs werden täglich frisch zubereitet, verpackt und ausgeliefert.
Mit täglich 12 verschiedenen Menüs bieten wir unseren Kunden die Auswahl, die für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung erwartet wird. Unser ständig wechselndes Angebot überstreicht die ganze Vielfalt internationaler und einheimischer Küche mit ihren exotischen und traditionellen Genüssen.
Mit täglich sechs warmen Menüs, fünf kalten Menüs, vornehmlich Salaten und einem Dessert, wollen wir Ihnen beweisen, dass wir Preisbewußte und zugleich Genießer ansprechen können.

Um Ihnen die Vorauswahl nach bestimmten Kriterien zu erleichtern, sind die Menüs bestimmten Kategorien zugeordnet:

Speisen-Kategorien

EintopfKennt jeder.
Menü des TagesBeliebte traditionelle Gerichte besonders preisgünstig.
BalancemenüLeichte Kost, bewusst fettarm zubereitet.
FischFischgerichte mit "bezahlbaren" Fischsorten.
Veget./fleischlosGerichte ohne Fleisch oder Fisch. Ei- und Milchprodukte kommen zur Verwendung, werden aber entsprechend deklariert.
Low-CarbSpeisen, die nach dem Grundsatz der kohlenhydratarmen Ernährung zubereitet werden.
Deut. Spezi.Landestypische nationale oder internationale Spezialität.
KombimenüWarme und kalte Speisenkomponenten werden qualitätsgerecht, getrennt verpackt angeboten.
KaltmenüHerzhafte kalte Speisen, Kaltschalen.
SalatDie echte Frischkost. Obst, Gemüse, Kräuter, fettarme Dips.
DessertSüßspeisen, Fruchtcocktails oder kleine Kuchen zum Nachtisch.

Verpackung

Als Verpackung kommt Einweggeschirr aus Polypropylen / Polyethylen zum Einsatz. Mit dieser hygienisch einwandfreien und 100% geschmacksneutralen Verpackung garantieren wir die Einhaltung aller lebensmittelhygienischen Forderungen.
Durch stabile Versiegelung der Menüschalen und Trennung der Speisenkomponenten bleibt der Geschmack weitestgehend bis zum Verzehr erhalten. Ausgeliefert schließlich werden die Menüs in wärmeisolierenden Transportbehältern aus extrudiertem Polypropylen (EPP).
Diese halten die Menüs bis zu 4 Stunden heiss bzw. kühl.

Vorteile von Einwegverpackungen: In Bezug auf Energiebilanz als Maßstab für Umweltbelastung von der Erzeugung über den Gebrauch bis zur Entsorgung, schneiden Einwegverpackungen im Vergleich zu Mehrwegverpackungen nicht schlechter ab.
Aufwendige Transport-, Lager- und Reinigungsvorgänge die bei Mehrwegverpackungen durch den vielfachen Gebrauch erforderlich werden, entfallen bei Einwegverpackungen komplett.

Entsorgung der Menüschalen: Für die umweltgerechte Entsorgung der Menüschalen aus Polypropylen haben Sie zwei Möglichlichkeiten:

  1. Bequemer Rückservice: Legen Sie die leeren, grob gesäuberten Menüschalen (ohne Fremdanhaftungen) zurück in Ihre Transportbox. Wir nehmen diese mit und führen sie über lokale Partner wie Becker Umweltdienste dem Recycling zu.
  2. oder
  3. Eigene Entsorgung: Sie können die Schalen auch wie gewohnt ganz einfach über Ihre "Gelben Tonne" zu Hause entsorgen.

Mit unserer Registrierung bei der Zentralen Stelle Verpackungregister (ZSVR) sind wir am Recyclingsystem "Der Grüne Punkt - Duales System Deutschland GmbH" beteiligt.


Menüschalen aus Polypropylen Menüschalen aus Polypropylen (PP)
Thermo-Transportcontainer aus extrudiertem Polypropylen Thermo-Transportcontainer aus extrudiertem Polypropylen (EPP)

Auslieferung

Die Auslieferung erfolgt unmittelbar im Anschluss an die Verpackung.
Damit Sie keine deutlichen Qualitätsverluste hinnehmen müssen, beschränken wir unser Liefergebiet auf das Stadtgebiet Chemnitz und die nähere Umgebung.
Lieferfahrzeug Unsere Lieferfahrzeuge

Preise

Die Preise für unsere Frischmenüs sind auf unseren Speisenplänen ersichtlich.
Sie liegen im Bereich von 1,50 ... 5,90 € (Stand Mai 2026, gültig für unseren Lieferbereich). Ab einem Bestellwert von 10,- € pro Tag sind die Anlieferkosten bereits inklusive. Ansonsten berechnen wir einen Lieferkostenanteil von 1,00 € für die Lieferung.

Herkunft

Sämtliche Speisen, die wir unter der Marke "MERKEL-Frischmenüs" anbieten, werden täglich frisch an unserem Produktionsstandort in Chemnitz zubereitet und verpackt.
Bestellservice, Lieferung und Entsorgungsleistungen sind integrierte Vertriebsdienstleistungen unseres Hauses und werden deshalb ausschließlich unter der Marke "MERKEL-Frischmenüs" ausgeführt.

Aktuelles zur Qualitätssicherung und Produktsicherheit

7. August 2017
Nachdem in Belgien erhöhte Gehalte des Insektizides "Fipronil" in Eiern und Hühnerfleisch festgestellt wurden, haben wir die genaue Herkunft von Eiern und Eiprodukten bei unserem Lieferanten hinterfragt. Obwohl laut Bundesinstitut für Risikobewertung keine Gesundheitsgefährdung bei üblichen Verzehrmengen besteht, wollten wir es genauer wissen:

Eipro-Vermarktung GmbH & Co. KG
Statement zur Fipronilbelastung von Eiern und Eiprodukten

Bundesinstitut für Risikobewertung BfR
Fragen und Antworten zu Fipronilgehalten in Lebensmitteln tierischen Ursprungs


Die Produktabbildungen dienen der Veranschaulichung.
Sie stellen kein festes Sortiment dar und sind ausschließlich im Rahmen des aktuellen Speisenplanes lieferbar.

Paniertes Schweinenackenschnitzel in Bratensauce, Mischgemüse, Salzkartoffeln
 
Zwei Spiegeleier auf Rahmspinat zu Salzkartoffeln
 
Weißkohlroulade mit Hackfleischfüllung, Bratensauce, Salzkartoffeln
 
Ungarisches Goulasch mit Paprika, Hefeknödel
 
Rostbratwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln
 
Die Produktabbildungen dienen der Veranschaulichung.
Sie stellen kein festes Sortiment dar und sind ausschließlich im Rahmen des aktuellen Speisenplanes lieferbar.


Schweinefleisch "Shanghai" knackig-scharf, mit Reisnudeln
 

Italienische Gemüsepfanne in Frischkäsesauce zu Spaghetti
 

Gegrillte Hähnchenteile in exotischer Sauce, Kräuterkarotten, Reis
 

Souflaki: "Bauernspieß" in Knoblauchsauce, Pfannengemüse, Grillkartoffeln
 

Gemüsemischung indische Art mit Spinat und Kokosmilch, Linsen
 
Die Produktabbildungen dienen der Veranschaulichung.
Sie stellen kein festes Sortiment dar und sind ausschließlich im Rahmen des aktuellen Speisenplanes lieferbar.


Grüner Bohneneintopf mit Lammfleisch und Kartoffelstückchen
 

Bandnudeln mit Suppengemüse und Rindfleisch
 

Ungarisches Kesselgoulasch mit frischem Gemüse und Schweinefleisch
 

Linseneintopf süß-sauer, mit Kartoffelstückchen, Knackwurst
 

Brühreis mit Suppengemüse und Geflügelfleisch
 
Die Produktabbildungen dienen der Veranschaulichung.
Sie stellen kein festes Sortiment dar und sind ausschließlich im Rahmen des aktuellen Speisenplanes lieferbar.

Salatmix griechische Art mit Tzatzikidip, Oliven und gebackenem Hetaxkäse
 

Schweizer Wurstsalat im Salatbett zu Sauergemüse und Butterbrot
 
Bayrischer Weißwurstsalat, Krautsalat, Speckkartoffelsalat
 

"Gärtnersalat" mit Karottenstreifen, Oliven, gebackenen Fischstreifen, Senfdressing
 

Karibischer Salat mit Früchten, Chicken Crossies und Mango-Chili-Kokosdip